نان خامه ای
شما هم وقتی نون خامه ای میبینین یاد مهمونی های قدیم میفتین؟😋♥️
مراحل تهیه
- 1
فر رو گرم کنید، 200 درجه سانتی گراد
- 2
آب و کره رو روی شعله متوسط بذارید
وقتی کره ذوب شد و آب شروع به جوشیدن کرد، آرد و نمک و شکر رو اضافه کنید
سریع مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه (دو سه دقیقه هم بزنید) - 3
مواد رو داخل یک کاسه بریزید و 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شه. چون میخواید تخم مرغ رو اضافه کنید اگه خمیر داغ باشه تخم مرغ ها میپزن
- 4
یکی یکی تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید (با همزن برقی) که مواد یک دست بشه (برای هر کدوم از تخم مرغ ها حدود یکی دو دقیقه بزنید)
وانیل رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید - 5
خمیر رو به صورت دایره روی سینی فر قیف بزنین
یک تخم مرغ و 2 قاشق آب رو با چنگال بزنید و با برس روی شیرینی ها بکشید
- 6
بیست دقیقه یا تا وقتی روی شیرینی ها طلایی بشه داخل فر که از قبل گرم شده بذارید
بعد دمای فر رو تا 180 پایین بیارین، در فر رو باز کنید و بذارید 5 دقیقه دیگه شیرینی ها داخل فر بمونن
بعد از فر در بیارید و با خلال دندون پشت هر کدوم از نون ها یه سوراخ ایجاد کنید که بخار های داغ خارج شن و شیرینی خمیر نشه
بعد اجازه بدین خنک شن - 7
بعد یک سوم بالایی شیرینی ها رو ببرید و وسطش خامه فرم گرفته اضافه کنید
اگه مدل ساندویچی دوست ندارین میتونین با چاقو پشت شیرینی ها رو اندازه سر قیف سوراخ کنید و توشون خامه بزنید
- 8
♥️㋡
اگه دوست دارین ویدیوی این دستور رو ببینید به اینستاگرام من سر بزنید
https://www.instagram.com/bakingistherapy/
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
برج نان خامه ای
خوشبختی یعنی مجبور نباشی وانمود کنی آدم دیگری هستی و تنها به خاطر کسی که واقعا هستی دوستت بدارند .سالگرد عقدمون بود و پسرم نون خامه ای میخواست من هم اینو درست کردم یک تیر و دو نشان 😉
-
-
نان خامه ای
#سرآشپز_طلاییشیرینی پرطرفدار😍😍😍 با اینکه ظاهر ساده ای داره اما همیشه محبوب دل هاست. همیشه یه ردیف نون خامه ای باید توی جعبه شیرینی باشه و همیشه هم و زودتر از شیرینی های دیگه ی توی جعبه خورده میشه😋نون خامه ای های من درسته شکلشون اونی نبود که میخواستم اما دقیقا مزه ی نون خامه ای های قنادی رو میداد🥰
-
نون خامه ای (نارنجکی شیرازی)
نون خامه ای از اون شيريني های خاص و خوشمزه ای هست که تقریبا تو همه کشورهای دنیا درست میشه و فیلینگ هاش و یا گارنیش اونا با هم متفاوت هست و با اسم خاص همون منطقه ازش اسم برده میشه وای هیچکدوم نارنجکی خودمون نمیشه 😉😋😋😋#نان_خامه_ای#نون_خامه_ای#نارنجکی#نارنجکی_شیرازی#نارنجک#نارنجک_مشهدی#شیرینی#خامه#شیرینی_تر#نون_خامه
-
نون خامه ای 🤤🤤
با این نون خامه ایا دل خانواده شوهرو بردم😂واقعا عالی شد خودمم باورم نمیشد مثل نون خامه ای بازار بشهکاملا پوک شد و تونستم به راحتی باخامه پرش کنممن با این مواد نیم کیلو نون خامه ای داشتم😍
-
-
-
نون خامه ای عالی
#نون_خامه_ای_راضیه #نون_خامه_ایسلام عزیزان اومدم با یه شیرینی پر طرفدار و خوشمزه اما پرکالری😊😉اما خونگیش خیلی بهتر از آماده های قنادیه.اینم یه نون خامه ای عالی و پرطرفدار،از درست کردنش پشیمون نمیشید😊😋
-
-
نان خامه ای
این رسپی رو اگر مو به مو انجام بدید طعمش کاملا مثل نون خامه ای های بیرون میشه #خاطرات_قرنطینه
-
-
نون خامه ای
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘🌸تولدت آغاز زیبایی هاست🌸هزاران گل یاس سپید تقدیمت می کنم🌸به پاس تمام خوبی هایت🌸بهترین ها را برایت آرزو می کنم🌸تولدت مبارک عزیز دلم💞🥰💞🥰دوم شهریور ماه هزار و چهار صد و یک💟💟با تشکر فراوان از خانم رازانی گل و دوست داشتنی که امروز تولدشون هست 🤩😍@Razani_cooking🙏💜🙏💜و تولدشون بهم انگیزه داد که این نون خامه های خوشمزه که چند ماه بود به خواهرزاده ام قول داده بودم براش درست کنم😄😄😋😋
-
شیرینی خامه ای نارنجکی
اگر آمار را بررسی کنیم، تعداد زیادی از افراد جامعه را عاشقان به شیرینی خامه ای تشکیل داده اند. در بین این دسته از شیرینی ها، نان خامه ای یا به قول بعضی ها شیرینی نارنجکی، طرفداران بیشتری دارد. من هم طرز تهیه آن را به شما آموزش دادم
-
-
رولت خامه ای
وقتی خودتون تو خونه شیرینی میپزید دیگه میتونید باب میل خودتون خامه و شیرینی رو تنظیم کنید من کم خامه دوس دارم ولی اگه شما بیشتر دوس دارید میتونید بیشتر استفاده کنید⚘#سرآشپز_طلایی
-
نان خامه ای
#نان_خامه ای #جشنواره_بزرگ_نوروزیمگه داریم چیزی خوشمزه تر از اینکه با شیرینی تر خونگی از مهمونات پذیرایی کنی😉
-
رولت خامه ای
رولت خامه ای به دلیل لذیذ بودن آن یکی از شیرینی های پر طرفدار است که من در اینجا دو مدل زعفرانی و کاکائویی را برای شما آماده کردم . در ضمن خامه رولت را خودم با پودر خامه درست کردم که طرز تهیه اونا در پست قبلی قرار دادم . امیدوارم لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#رولت_خامه_ای#رولت_خامه_ای_زعفرانی#رولت_خامه_ای_کاکائویی#شیرینی_تر
-
نان خامه ای
سلام دوستان عزیزوقتتون بخیر و شادینون خامه تا به حال درست کرده بود اما عکسش نداشتم که انتشارش کنماما دیروز درست کردم فوق العاده شده بوداگر آموزشام دوست دارید حتما فالو کنید خوشحال میشم
آشپزی با غزل -
-
نون خامه ای
#سرآشپز_طلاییخواهان آنم که ضربان قلبتانبه لبخندهای مکرر تکرار شودو هر آنچه به دل آرزو داریدبی بهانه ای از آن شما باشد
-
شیرینی خامه ای، نون خامه ای ، Choux pastry ، sweet puffs - شیرینی عید نوروز
اسم نون این مدل شیرینی، (شو پیستری) choux pastry هست ، این نون فرانسوی هست ، و یکی از نونهای بسیار مهم در آشپزی فرانسویه، چون باهاش شیرینی ها و دسرها و پیش غذاهای مختلفی درست می کنن، ولی تو ایران تا جایی که من میدونم ، باهاش فقط شیرینی خامه ای درست میکنن، توی این نون رو به غیر از خامه میشه با پوره، کالباس، الویه، کشک بادمجون، میرزا قاسمی، خلاصه هر چی که توش جا شه 🙃😋😁 پر کرد . خودمم اینقد ویدیوی ایرانی و خارجی دیدم تازه فهمیدم چقد کاربرد داره. 😉😊 من دستور این نون رو از کانال یوتیوب مدرسه آشپزی فرانسه french cooking academy برداشتم ولی بعد به موادم بیکینگ پودر و وانیل اضافه کردم که تو اون کانال نزده بود ولی توی دستورهای دیگه دیدم داره برای همین منم زدم و راضی بودم
-
نون خامه ای 😋
نرم ولذیذ😋 من که عاشق نون خامه ای هستم 💕💕💕 #سرآشپز_طلایی #شیرینی_خونگی #نون_خامه_ای
-
-
خامه رنگی و فرم گرفته با خامه صبحانه
این خامه درست مثل خامه های بیرون میشه هم طعمش هم رنگش هم بافتش،میتونید باهاش کیکو جوری تزیین کنید که مهمونا فک کنن از بیرون گرفتین😋
-
نون خامه ای گوگولی
از روی دستور نون خامه ای فاطمه پز درست کردم بسیار عالی و دقیق بودفقط اندازه خامه قنادی ذکر نشده بود که برای این میزان مواد۲۵۰ گرم خامه قنادی مورد نیازه#سراشپز_طلایی
-
نون خامه ای😋
#سرآشپز_طلایی#نون_خامه اینون خامه ای شکلاتی خیلی خوشمزه میشه مخصوص با گاناش شکلاتی☺😚☺حتی میتونیم با این نون توش حلوا پرکنیم و....
-
نان خامه ای
#سرآشپز_طلایینون خامه ای پر از تجربهبرای بار اول نون خامه ای پختم و کلی به دستور دوستان دیگه نگاه کردم و خودم اومدم خلاقیت به خرج بدم .یه ترس کوچیکم تو دلم بود که ۴ تا تخم مرغ ممکنه بوی خوبی نده برا یه لیوان آرد . خلاصه که شما اشتباه منو نکنین و ۴ تا بریزین.
-
-
-
نون خامه ای
شاید شمام مث من عاشق شیرینی هایی هستین که خامه دارن مخصوصا نون خامه ای... عایا هوس نون خامه ای کرده اید؟ ولی نمیتوانید بروید بیرون خانه و بخرید؟ عیب نداره نگران نباشین من اینجا بهتون یاد میدم چجوری خودتون توخونه نون خامه ای خوشمزه درست کنین (شبیه تیزرای تبلیغاتی شد😅) خب خب برامن که تا مرحله ی آخر خوب پیش رفت ولی ازفر که دراووردم بعضیاشون پفشون خوابید و شبیهه شیرینی کشمشی شد😑(خب چه انتظاری ازمن داشتین بار اولم بوده خب😒) خود درگیری دارم😂...ولی در کل خوشمزه بود و دقیقا عین نون خامه ای قنادی... نوش جانتون💙
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/7269087
نظرات (2)