Bolu Gulung Otang (4 telur)
Bismillah...
Alhamdulillah sudah di revisi ya admin Cookpad 😊
Sebenarnya resep belum siap terbit , tapi gak sengaja ke pencet dan udah gak bisa ke hapus lg akhirnya di edit aja, foto random ya moms 🙏🏻
Udah kali kedua pakai resep ini, dulu gagal krn belum benar2 kenal oven sendiri dan belum paham besar/kecil/sedangnya api yg mesti di gunakan, hasil bolunya mateng ,bisa di gulung tapi lengket di serbet.
Alhamdulillah kali ini sukses yesss. Saat memanggang selalu sesuaikan lagi dengan oven masing2 ya moms.
Untuk resep buttercream menyusul 😊
Source : IG Veronica Dhani
Bolu Gulung Otang (4 telur)
Bismillah...
Alhamdulillah sudah di revisi ya admin Cookpad 😊
Sebenarnya resep belum siap terbit , tapi gak sengaja ke pencet dan udah gak bisa ke hapus lg akhirnya di edit aja, foto random ya moms 🙏🏻
Udah kali kedua pakai resep ini, dulu gagal krn belum benar2 kenal oven sendiri dan belum paham besar/kecil/sedangnya api yg mesti di gunakan, hasil bolunya mateng ,bisa di gulung tapi lengket di serbet.
Alhamdulillah kali ini sukses yesss. Saat memanggang selalu sesuaikan lagi dengan oven masing2 ya moms.
Untuk resep buttercream menyusul 😊
Source : IG Veronica Dhani
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang,olesi dasarnya dengan margarin tipis2, alasi baking paper, oles margarin lagi.Sisihkan.
Saya pakai loyang 24x24x4cm.
- 2
Lelehkan margarin/butter, biarkan dingin suhu ruang.
Mulai panaskan oven.
Rebus juga air di panci.
- 3
Ayak bersamaan terigu dan maizena,sisihkan.
- 4
Dalam wadah,masukkan telur, gula pasir, SP dan vanilla essens, kocok dengan mixer speed tinggi sampai mengembang putih kental berjejak.
- 5
Turunkan speed mixer ke terendah, masukkan campuran tepung bertahap sedikit demi sedikit, kocok rata.Matikan mixer.
- 6
Tambahkan margarin cair, aduk sampai rata pakai spatula dengan teknik aduk balik.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, hentakkan loyang pelan 2-3 kali untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap di dalam adonan.
*Jika ingin di beri motif, ambil sedikit adonan, beri pasta coklat, aduk rata,buat motif sesuai selera.
- 8
Masukkan ke dalam oven rak tengah, bawahnya taruh panci berisi air panas.Panggang sampai matang, tandanya kulit bolu kecoklatan dan tidak lengket jika di sentuh atau lakukan test tusuk untuk cek kematangannya.
Saya panggang selama 15-17 menit api sedang, sesuaikan lagi dengan oven masing2 ya.
- 9
Setelah matang keluarkan dari oven, balik bolu di atas meja beralaskan serbet bersih, lepas perlahan baking papernya.Selagi masih panas gulung, tunggu sampai dingin, buka gulungannya olesi buttercream.
- 10
Gulung kembali sambil di padatkan.
Tinggi setelah di gulung 5,5 cm.
- 11
Potong-potong dan sajikan.
Resep Serupa
-
Bolu Gulung 4 telur (dengan otang) Bolu Gulung 4 telur (dengan otang)
Setelah berulang kali gagal dari kulit kelupas dan patah akhirnya saya temukan trik mengoven bolgul dengan otang dan menggulunh bolgul
-
Bolu gulung 4 telur Bolu gulung 4 telur
Yeyyy akhirnya sukses bikin bolu gulung..Versi ekonomis ya moms ❤
-
Bolu gulung 4 telur Bolu gulung 4 telur
BismillahAlhamdulillah, waktu bikin bolu gulung berhasil, emak kegirangan... Lompat2. Haha. 😂Mudah banget, dan ngak lama karena metode all in one kecuali margarin dan skm...Resep dapat di yuetube#pejuanggoldenapron3
-
Bolu gulung 4 telur Bolu gulung 4 telur
Ini mah beneran diluar expectasi saya. Cari2 resep tapi pada akhirnya saya coba racik sendiri aja takarannya biar dapet hasil yang saya mau dengan bahan adanya di rumah saja. Hasilnya lembut banget. Agak kempus2, tapi kokoh.
-
Bolu Gulung 4 Telur Bolu Gulung 4 Telur
Bikinnya udah lama banget. Ga sempat foto step2 nya juga.Bolu gulung pertama yg kubikin. Dan masih harus belajar lagi biar lebih oke.Source: Tintin Rayner.
-
Bolu gulung 3 telur Bolu gulung 3 telur
Udah ke sekian kali bikin bolu ini baru sekarang dishare, bolunya lembut tapi kadang ngegulungnya kadang mulus kadang retak, itung - itung belajar kalau sering bikin pasti bisa.
-
Bolu gulung 4telur Bolu gulung 4telur
udh lm bngt ping bkin bulgul tp stiap broseng kok tlrnya bnyk bngt,jd rgu....akhrnya ak brnikan dr bkn dng menggunakan tlr 4 kbtlan jg tlrnya tgl 4,jdilah bulgul in wlu cmn tlr 4 rsnya ttp mois di mlt tak klh dng tlr yg bnyk ,slmt mencba....
-
Bolu Gulung 3 telur Bolu Gulung 3 telur
Bolu gulung ini buatnya cepet banget... Tp rasanya juga ga kalah lembut sama yg banyak telur/kuning telur.
-
-
Bolu gulung 3 telur Bolu gulung 3 telur
Setelah 3 kali mencoba akhirnya bisa juga membuat bolu gulung ini 😊😍😍
-
Bolu Gulung 3 telur Bolu Gulung 3 telur
Source: DianaRebake & modified: Manda EviePengen ikutan challenge yang baru dari cookpad dong, Global ApronUwoo...kali ini apronnya bisa samaan dengan cookpader seluruh duniaWuiih, bikin merinding deh, periode challengenya juga gak lamaini linknya untuk info lebih lanjut ya https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979/untuk mengikuti challengenya harus mendapatkan tiket terlebih dahuluNah aku rebake resep ini untuk mendapatkan tiketnyayuk ikutan beb @dedifa_cooking @Nidarudi @cook_6168662_wa#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_snackboxmanis#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#CoCoKFightingforBalon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)