Cara Membuat
- 1
Campurkan santan kelapa dengan gula pasir, daun pandan, daun jeruk dan sejumput garam, kemudian rebus hingga mendidih.
- 2
Setelah mendidih matikan kompor kemudian dinginkan. Sembari menunggu santan dingin, siapkan tepung tapuoka dan tepung beras tuang kedalam wadah.
- 3
Setelah santan dingin, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tingkat keenceran yang diinginkan (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental)
- 4
Bagi adonan menjadi 2, satu biarkan putih dan satu warna coklat (bubuk kakao).
- 5
Siapkan air dalam kukusan, dangan lupa tutup dikasih kain supaya uap air tidak menetes.
- 6
Siapkan loyang (aku pake thinwall) olesi dengan minyak agar adonan tidak lengket diloyang.
- 7
Setelah air mendidih tuangkan adonan coklat kedalam loyang kira" 40ml / sesuai selera, lalu kukus selama 5 menit, kemudian tuangkan adonan putih 40ml / sesuai selera. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
- 8
Kukus adonan 25-35 menit sampai adonan tanak. Keluarkan dari panci, tunggu sampai dingin.
- 9
Kue lapis sagu siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Alhamdulillah gabung di Bakerpad community dapet banyak sekali ilmu dan resep tentang memasak🥰Kali ini dapet ilmu dari @laurawiramihardja Terimakasih mba atas resep dan ilmunya semoga berkah selalu Aamiin 🥰Kue ku belum sempurna, tapi gapapa saya bahagia dan bangga sih bisa nyoba bikin sendirii😭Saya bikin setengah resep dari resep aslinya.. saya cantumkan resep asli.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Latah nich... ngiler liat lapisnya mba vira,,akhirnya bikin juga,enak kenyil kenyil 😊😊Bisa tahan sampai 3 hari klo masuk kulkas...Source : mba virazsiregar
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Setiap buka cookpad dari kemaren banyak yang buat kue lapis sagu. Dibaca resepnya ternyata ga ribet seperti yang dibayangkan akhirnya dicoba eksekusilah hari ini. Resep asli menggunakan air endapan daun suji. Ini hasil sedikit modifikasi recook 1/2 resep dari mbak virazsiregar.
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Ini adalah resep kue lapis andalan Mamah..masih tersimpan dibuku catatan resepnya.Simpel cara membuatnya dan enak. .layak dicoba ya buibu...😘😘
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Bismillah.... Assalamu'alaikum.Tim mepet setor tugas kue lapis sagu🤭hasil belajar bareng bersama mba @laurawiramihardja 😊terimakasih banyak mba untuk sharing ilmunya🙏🏻🙏🏻ini karna bingung mw warna apa jadinya ko gelap gini hasilnya 🤣🤣🤣Source : @laurawiramihardja#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunitu_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Resolusi2022#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#JajananPasar#KueTradisional
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Kue lapis sagu atau kue Pepe yang kenyal dan legit ini , aku Cooksnap resepnya Mba @laurawiramihardja#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Tangerang#KueLapis
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Buatin tim ku pudding cokelat, lalu Ibuku komplin karena ga suka cokelat jadi minta dibuatin jajanan tradisional. Akhirnya coba buat kue lapis yang jadi salah satu kue kesukaan Ibu.Kali pertama mencoba buat kue lapis dan sekarang aku jadi kagum dengan penjual kue lapis seharga seribu. Mengingat butuh kesabaran untuk nungguin buat lapis per lapisnya, rasanya ga worth bgt cuma dihargai seribu 😩😁Niatnya sih biar warnanya alami gitu, tapi rupanya malah jd perpaduan yang kurang manis. Resepnya aku dapet di IG tp aku lupa resepnya siapa 😅Lain kali mau coba buat lapis tepung beras ah
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Bersyukur sekali diberi kesempatan bergabung di Bakerpad., Bisa sharing & banyak belajar., Salah satunya ini., membuat kue lapis sagu langsung dari ownernya ikkikoue kak @laurawiramihardja terimakasih kak laura & bakerpad atas kesempatan & ilmunya.,#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Enak..Lembut..Kenyal..Manis..Cepat & Gampang Banget Bikinnya..Cuma 6 bahan..😍👍😍
-
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Dulu pernah buat kue lapis dari bahan tepung beras dan tepung kanji. Liat di ig riskajulianna, ada resep kue lapis dari bahan tepung sagu dan tepung terigu. Coba buatlah, pengen tau beda rasanya.... Tapi ada sedikit tambahan bahan dan cara membuatnya.
-
Kue Lapis Sagu Kue Lapis Sagu
Alhamdulillaah kesampaian juga bikin kue ini menjelang hari terakhir batas waktu setoran. Teksturnya kenyal, kenyil-kenyil.#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#KueLapis#KueLapisSagu#CookpadCommunity_TangerangSource: @laurawiramihardjahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar