Fideos a la Parisienne
Paso a paso
- 1
Calentamos una sartén con una pequeña base de aceite. Luego agregamos un pedazo abundante de manteca.
- 2
Picamos la cebolla y el pimiento en cubitos y lo agregamos a la sartén ya caliente. Salteamos los mismos hasta que esté la cebolla transparente. Luego, cortamos la pechuga en trozos y salpimentamos a gusto. Incorporamos el pollo a la sartén y cocinamos todo junto.
- 3
Una vez ya cocida la pechuga, agregamos los champiñones. Cocinamos por 5 minutos.
- 4
Por otro lado, hervimos los fideos. Una vez listos los agregamos a una fuente con mucha crema y también agregamos el pollo, la cebolla, pimiento y champiñones ya cocinados anteriormente. Mezclamos y salpimentamos a gusto.
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