Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas
- 2
Derretimos mantequilla
- 3
Engrasamos MOLDE DESMONTABLE (imprescindible)con mantequilla
- 4
Mezclamos las galletas con la mantequilla y lo añadimos al molde. Metemos en la nevera
- 5
Metemos en agua fría 3 hojas de gelatina, la otra la dejamos sin remojar
- 6
Añadimos en una olla la nata para montar, el queso philadelphia y el azúcar
- 7
Añadimos las hojas de gelatina ya remojadas y removemos hasta que no queden grumos
- 8
Añadimos la mezcla al molde y reservamos en la nevera, yo lo dejo toda la noche, pero en 1:30-2 ya podemos hacer el siguiente paso
- 9
La hoja sobrante de gelatina la hidratamos en agua fría como hemos echo en las anteriores. En un cazo ponemos la mermelada deseada a calentar, y cuando ya esté la hoja de gelatina hidratada, la añadimos al cazo junto a la mermelada, cuando no queden grumos apagamos el fuego y decoramos nuestra tarta con la mermelada
- 10
Añadimos las fresas... listo
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