Muffins de maíz con corazón de queso
Chef En Reparacion @cook_7995999
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo los huevos 2 minutos, agregamos la sal, 1/2 cda de cúrcuma, la mitad de la harina leudante y seguimls batiendo 2 minutos más. Agregamos la mitad del choclo rallado y 1 cdta de polvo de hornear y batimos 2 minutos más.
- 2
Agregamos la avena, el resto de la harina, el choclo, la cebolla y el zucchini y mezclamos todo con una espátula.
- 3
Enaceitamos los moldes y ponemos casi hasta llenar la mezcla en cada uno. Ponemos un cubo de queso en el centro y terminamos de llenar, golpeá en la mesa para sacar el exceso de aire y al horno precalentado unos 30/35 minutos.
- 4
Te sobró un poquito de la mezcla? Mirá la próxima receta 😋
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Estudiante de gastronomía profesional 💪Me apasiona la comida y siempre me gustó cocinar. Para mi es importante no seguir una receta al pie de la letra y agregarle siempre un toque personal, que salga mal es parte de innovar, después de todo asi se inventaron las mejores comidas 😊❤visitá mi instagram para conocer mi emprendimiento de desayunos saludables👉INSTAGRAM: @elchicodelasmermeladas👉YOUTUBE: Chef En Reparacion
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