Paso a paso
- 1
Se sofríe el ajo y cebolla durante 10 minutos más menos hasta que estén pochados
- 2
A continuación se añaden los calabacines cortados en cuadraditos pequeños y la coliflor previó cocida yo la cogí fresca y la cocí antes
- 3
Cuando esté todo sofrito bien se añade la salsa napolitana y se rehoga 10 minutos más
- 4
Se cuecen las láminas de lasaña 7 minutos y se dejan reposar estiradas en papel film separadas para que no se peguen
- 5
En el bol se unta con un poco de mantequilla entero para que no se pegue y se ponen dos láminas de lasaña y a continuación se pone parte del sofrito de calabacín y coliflor
- 6
A continuación dos láminas de lasaña y él resto del sofrito de calabacín y coliflor
- 7
Cuando esté echado el sofrito se ponen las últimas láminas de lasaña encima
- 8
A continuación se pone mantequilla una cucharada de harina, leche y sal para la bechamel y cuando esté echa se añade en la lasaña y se gratina al horno unos minutos y listo
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