Carrillada en salsa con cuscús

Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en trozos y en una sartén pocharla con un poco de aceite.
- 2
Cuando ya esté pochada, en un vaso de batidora, echamos una pastilla de avecrem y las cebollas y batimos un poco he introduce un poco de vino blanco. Batimos hasta que esté completamente molido.
- 3
En una olla exprés, introducimos la carrillada (yo en mi caso no he cortado la carne más pequeña porque me gusta los trozos en grande pero eso es el gusto) y le echamos sal a la carne.
- 4
Echamos la salsa y removemos, echar agua hasta cubrir la carne y cerramos la olla. (30 minutos aproximadamente o hasta que la veas tierna)
- 5
Cuando hierva apartar del fuego he introducir los 240 mg de cuscús y tapar. Cuando veamos que el grano está en su punto, echamos un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal y removemos.
- 6
El cuscús lo compré en el mercadona y como dice las instrucciones 60 mg por persona al igual que de agua pues serían 240 mg de cuscús y 240 ml de agua. En un cazo le echamos el agua y esperamos que hierva.
- 7
Yo para emplatar el cuscús he utilizado un tupper pequeño como hacemos con el arroz a la cubana en forma de castillito. Echamos la carne al lado y echamos salsa por arriba del cuscús y LISTO?!!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Calamares en salsa americana con cuscús


Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas


Albóndigas en salsa con cuscús


Cuscús con pollo y salsa de soja


Cuscús con pollo y salsa de yogurt


Cuscús con pollo y guisantes, y una sorprendente salsa


Pollo con salsa de queso y cuscús


Cuscús vegetal y salsa tzatziki


Cuscús con ternera y setas en salsa de soja


Cuscús con pollo verduras y salsa de soja 😜😋


Cuscus de coliflor con mejillones en salsa


Albóndigas de pavo o pollo en salsa con cuscús y verduras


Tapa de cuscus sabor a marisco y salsa agridulce


Cuscús con champiñones huevo revuelto con salsa de soja 😋


Pimientos del piquillo rellenos fáciles en salsa de piquillo y acompañado de ensalada de cuscús


Salmón con salsa de naranja y cuscús con curry


Cuscús aromático de coliflor al curry, con manzana y salsa de moras


🥦 Salmón y brócoli al horno con salsa de soja con cuscús


Pavo con salsa de naranja y cuscús. Receta fit


Churrasco con cous cous y salsa de semillas de girasol


Cous-cous con plátano y salsa de chocolate


Cous cous con salsa especial


Cous-cous con verduras y salsa alioli


Cous Cous con verduras, salchichas y salsa de soja


Cous-cous con verduras y pollo a la salsa de soja


Ternera en salsa con cous cous👌


Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado


Aguacate 🥑 relleno de cuscús, atún y salsa de aguacate 🥑 con yogur


Cous cous marroquí con salsa de pimientos


Tartar de salmón, cuscús y huevo con salsa de mayonesa y mostaza

Comentarios (2)