Corta las cebollas y el ají y dóralos un poco en aceite.

Agrega el pollo y dóralo un poco.

Agrega el puré de tomate. Podes agregarle un poco de agua para hacerlo más liviano.

Esperar a que se cocine un poco la papa y agregar las arvejas.

Agregar sal, pimienta, ají molido, orégano y los laureles.

Una ves que está cocinado todo los servís y vas a estar que te chupas los dedos. Suerte y que les salga rico.