Tarta de 🌽 sin horno

Name: Tarta de 🌽 sin horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa: 400 gr de harina 0000; 50 ml aceite de girasol; c/n Sal y agua; Relleno: 1 lata de choclo amarillo cremoso; 1/2 Morrón verde; 2 Cebollas; 50 grs Queso; 1 cucharada sopera harina común; 2 cucharadas leche en polvo; Condimentos: sal, pimienta y nuez moscada (a gusto); c/n Aceite

Cocina con amor ❤ @cook_15690913

Formosa/Corrientes-Argentina.

Algo rápido para almorzar mientras estás con poco tiempo como es mi caso preparando finales para la facu 🙈. Espero les guste la receta y tengan un feliz Sábado 😚.

Tarta de 🌽 sin horno

Cocina con amor ❤ @cook_15690913

Formosa/Corrientes-Argentina.

Algo rápido para almorzar mientras estás con poco tiempo como es mi caso preparando finales para la facu 🙈. Espero les guste la receta y tengan un feliz Sábado 😚.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Masa: 400 gr de harina 0000
50 mlaceite de girasol
c/nSal y agua
Relleno: 1 lata de choclo amarillo cremoso
1/2Morrón verde
2Cebollas
50 grsQueso
1 cucharada soperaharina común
2 cucharadasleche en polvo
Condimentos: sal, pimienta y nuez moscada (a gusto)
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Masa: colocar en un bowl la harina hacer un hueco en el centro, colocar el aceite, la sal y agua bien fría e ir integrando de a poquito. Amasar hasta que quede una masa lisa y no muy dura. Llevar a la heladera tapada con un paño mientras se realiza el relleno.
2

Relleno: cortar el morrón y las cebollas en cubitos y cocinarlos en una olla hasta que estén dorados. Agregar el choclo, la cucharada de harina, las 2 de leche y un poquito de agua dependiendo de cuán sólido se quiera el relleno. Revolver constantemente y cocinar por 2 minutos más. Agregar los condimentos. Apagar el fuego y agregar el queso en cubitos. Dejar enfriar por unos minutos.
3

Armado: enmantecar una olla tipo Essen o similar. Estirar la masa del grosor deseado y colocarla en su interior. Presionar bien la misma para sobre el fondo y los bordes de la olla para que se adhiera. Colocar el relleno una vez frío.
4

Cocción: encender la hornalla a fuego corona y colocar la olla. Cocinar hasta que estén dorados los bordes de la tarta.