Tarta de 🌽 sin horno
Algo rápido para almorzar mientras estás con poco tiempo como es mi caso preparando finales para la facu 🙈. Espero les guste la receta y tengan un feliz Sábado 😚.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Masa: colocar en un bowl la harina hacer un hueco en el centro, colocar el aceite, la sal y agua bien fría e ir integrando de a poquito. Amasar hasta que quede una masa lisa y no muy dura. Llevar a la heladera tapada con un paño mientras se realiza el relleno.
- 2
Relleno: cortar el morrón y las cebollas en cubitos y cocinarlos en una olla hasta que estén dorados. Agregar el choclo, la cucharada de harina, las 2 de leche y un poquito de agua dependiendo de cuán sólido se quiera el relleno. Revolver constantemente y cocinar por 2 minutos más. Agregar los condimentos. Apagar el fuego y agregar el queso en cubitos. Dejar enfriar por unos minutos.
- 3
Armado: enmantecar una olla tipo Essen o similar. Estirar la masa del grosor deseado y colocarla en su interior. Presionar bien la misma para sobre el fondo y los bordes de la olla para que se adhiera. Colocar el relleno una vez frío.
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Cocción: encender la hornalla a fuego corona y colocar la olla. Cocinar hasta que estén dorados los bordes de la tarta.
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