Coliflor con ajo y perejil
Vanessa @neshasay
¿No te gusta la coliflor? A mí tampoco me gustaba a no ser que fuera empanada pero ¿ se puede conseguir el mismo sabor en su versión light? ¡Sí! Y hacer que te guste también 😉
Coliflor con ajo y perejil
¿No te gusta la coliflor? A mí tampoco me gustaba a no ser que fuera empanada pero ¿ se puede conseguir el mismo sabor en su versión light? ¡Sí! Y hacer que te guste también 😉
Paso a paso
- 1
Hierve agua con dos cucharadas de sal y media pastilla de avecrem durante 5 minutos
- 2
Corta la coliflor y agrégala a la olla. ¡Espera a que se ablanden para escurrirla por el colador y quitarle el agua!
- 3
Por otra parte, sofríe la cebolla y el diente de ajo con aceite de oliva
- 4
Agrega la coliflor escurrida para sofreírla junto el ajo y la cebolla
- 5
Una vez que mezclemos todo, agregamos un poco más de sal (la sal rosada del himalaya le viene bien!) Y le echamos perejil
- 6
¡TACHAN! Listo para servir
- 7
Mejoras: ¿Y si lo pruebas con un poco de vino blanco?
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa le encantará ver cómo quedó.
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