Seguimos en uruguay y hoy les presentamos el boñato zanahoria... es como la batata pero anaranjada y un poco más dulce...

Bueno, en una cacerola agregamos todo. el churrasco cortado en cuadraditos, las verduras lavadas y cortadas, y un puñado de arroz. condimentamos y agregamos agua y una tapa semi abierta... dejamos cocinando hasta que todo este en su punto... agregar agua si es necesario y/o la pulpa de tomate casi al final de la cocción