Bizcochitos y Cuernitos de grasa

Cata Garcia
Cata Garcia @cook_15893931

Bizcochitos y Cuernitos de grasa

El cooksnap de Rode Esther Zeballos cuando hizo Bizcochitos y Cuernitos de grasa.
El cooksnap de Ayelen Gonzalez cuando hizo Bizcochitos y Cuernitos de grasa.
El cooksnap de camila c cuando hizo Bizcochitos y Cuernitos de grasa.
Cata Garcia
Cata Garcia @cook_15893931
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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 000
  2. 300 grgrasa
  3. Agua c/n (aprox. 500cc)
  4. 25 grsal (o más si les gusta bastante saladito)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un arenado con la harina y la grasa (hay quiénes usan más o menos grasa, también hay opción con manteca)

  2. 2

    Hacer una corona y en el centro poner el agua con la sal disuelta. Empezar a unir amasando

  3. 3

    Una vez lisa la masa. Estirar hasta medio cm masomenos, y pinchar con tenedor toda la masa. Con cortante redondo hacer los bizcochitos.

  4. 4

    Unir lo sobrante volver a amasar y estirar. Cortar rectángulos de 10 cm de ancho y de cada rectángulo cortar tiras de dos dedos de ancho aprox

  5. 5

    Entonces empezar a enrollar desde ambas puntas hasta que se junten y sobreponer un rollito encima del otro.

  6. 6

    Colocar en placa y llevar a horno 200° por 10 minutos.
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El cooksnap de Rode Esther Zeballos cuando hizo Bizcochitos y Cuernitos de grasa.
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Cata Garcia
Cata Garcia @cook_15893931
Mi pasión nace desde pequeña Gracias a la influencia de mi abuela, crecí cocinando y aprendiendo con ella, sin escuela solo lo aprendido de la vida. Con el paso de los años fui aprendiendo con distintos trabajos y siguiendo concejos de expertos/as. Hoy con mi emprendimiento una pequeña panadería cada día de manera artesanal salen del horno las cosas más ricas. Obviamente sigo en el camino del aprendizaje. Y lo que se, sea mucho o poco lo comparto. Mi idea es compartir recetas faciles y que todos puedan hacer, de la manera más sencilla.
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