Pastel de verduras y pollo📌

Lo primero que hice fue, rallar el zucchini y con un repasador sacarle todo el agua, luego con la coliflor, bien escurrido y ya frío lo agregué al recipiente con el zucchini, el huevo y el queso, puse salpimenté.....

Una vez mezclado puse en una bandeja con un poquito de spray, acomodé bien con la cuchara, mandé al horno durante 20 minutos, aprox(porque nos gustan las bases crocantes) mientras tanto, puse en una sartén a rehogar con sal y pimienta, la espinaca, reservé,

Luego puse la cebolla de verdeo a rehogar + el puerro, agregué el pollo en cubitos y el tomate seco, condimenté, mezclé con la espinaca la zanahoria, el huevo y puse sobre la base, acomodé con la cuchara y mandé al horno 15 minutos aprox

Para complementar, hice una salsa blanca.... Lo ideal es que hubiese mezclado la salsa con los demás ingredientes....... Pero en casa había personas que no les gusta la salsa, así que la puse aparte.....