Flores de manzana y hojaldre
Chefmander @chefmander
Una rica flor de manzana hojaldrada para después del almuerzo o cena
Flores de manzana y hojaldre
Una rica flor de manzana hojaldrada para después del almuerzo o cena
Paso a paso
- 1
Cortar la manzana a la mitad, limpiar bien la manzana sacando el cabo y las semillas, luego cortarla en rodajas iguales bien finitas, exprimir las naranjas en un bol y colocar el azúcar y las rodajas de manzana llevar a microondas por 3 minutos, luego secar bien las rodajas y por otro lado guardar el jugo que sobró
- 2
Estiramos un poco la masa sin quitarle grosor tratando de que quede lo más cuadrada posible y cortarla en 6 tiras iguales de unos 4 centímetros aproximadamente
- 3
Separar las tiras. Colocamos una tira y la pintamos con un poco de jugo de naranja, colocamos las rodajas tapando la mitad de cada rodaja como se ve en la foto solo ocupando la mitad de la masa y después las abrazamos con la otra mitad de la masa (cuanto más larga sea la tira más grande se hace la flor, lo ideal que sea mediana)
- 4
Una vez hecho el paso anterior enrollar desde un extremo hacia el otro y unir la punta con la masa para que no se abran
- 5
Colocar en una asadera y llevar al horno por unos 45 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefmander le encantará ver cómo quedó.
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soy un ciudadano más del mundo me llamo emiliano me encanta cocinar realice una variedad de cursos de chef y carreras cortas de chef, mi meta es alcanzar lo más alto en la cocina y darlo todo.espero que mis recetas les sea favorable cualquier duda por más mínima avisan
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