Pastel de zapallo anco y pollo
Mariel Diaz @maruucocina
Paso a paso
- 1
Coloca el zapallo anco cortado a la mitad en una placa con sal aceite de oliva pimiento y el romero, llevar a un horno medio 40'
- 2
Cortar cebolla en juliana y el ajo sudar a fuego lento salpimentar y colocar el pollo cortado en cubos agregar, provenzal y el pimentón dejar cocinar unos 20 minutos y reservar.
- 3
Con el zapallo cocinado colocar en un bol agregar manteca reforzar sal pimienta y formar un puré.
- 4
Para el armado, colocar en una fuente la base de la preparación del pollo encima colocar el puré de zapallo anco llevar a un horno unos 30 ' a un fuego medio retirar y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariel Diaz le encantará ver cómo quedó.
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soy una persona sencilla que le gusta comer bien y disfrutó de una buena receta sea dulce o salado .. para mi lo hecho en casa es algo imperdible .. ese sabor a casero y hecho con amor es lo más hermoso , cocinar para la familia es amar a través de la comida
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