Mezcle la leche condensada con el agua, los huevos batidos, la sal y vainilla. Cuélelo.

Viértalo en un molde bañado de caramelo. Cocínelo como cualquier otro Flan –al baño de Maria en cazuela- o en el horno – hasta que el probar con un palillo en el centro salga seco.

Se cocina aproximadamente en una hora en cazuela. Si desea hacerlo en olla de presión demora alrededor de 20 minutos. Da 6 raciones.