Budín de Verdura y Carne

Name: Budín de Verdura y Carne
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 1 Morrón rojo; 2 Puerros; 300 grs Carne picada; 2 Huevos; 1 Taza Harina; 1 Taza Harina de Maíz; 2 cucharaditas Royal; Sal y Pimienta; 200 cc leche; 1/4 taza aceite; Orégano; Perejil Picado

Lore @Lore1307

Budín de Verdura y Carne

Guardada

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Ingredientes

1Zanahoria
1Cebolla
1Morrón rojo
2Puerros
300 grsCarne picada
2Huevos
1 TazaHarina
1 TazaHarina de Maíz
2 cucharaditasRoyal
Sal y Pimienta
200 ccleche
1/4 tazaaceite
Orégano
Perejil Picado

Guardada

Paso a paso

1

Rallar la Zanahoria y picar los vegetales chiquitos.
2

Reahogarlos en un Sartén con aceite hasta que estén tiernos.
3

Añadir la carne y cocinar por completo. Mientras tanto mezclar las Harinas, polvo de hornear, condimentos.
4

Aparte mezclar huevos, aceite y leche. Unir ambas mezclas hasta formar una masa homogénea.
5

Agregar los Vegetales y carnes cocidos. Mezclar
6

Llevar al Horno en molde aceitado a 180 ° hasta que esté firme y dorado.