Tarta de zapallo con masa integral

Name: Tarta de zapallo con masa integral
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 tapa de tarta integral; 1 cuarta parte de zapallo dulce; 150 grs. queso Paraguay; 1 cebolla; 200 cc leche descremada; 3 huevos; C/n sal; 1 chorrito salsa pomarola lista

Juan @JuanS

Siguiendo con el objetivo de este año aquí va mi #cocinasana y modestia aparte, muy rica.

Tarta de zapallo con masa integral

Juan @JuanS

Siguiendo con el objetivo de este año aquí va mi #cocinasana y modestia aparte, muy rica.

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Ingredientes

1tapa de tarta integral
1cuarta parte de zapallo dulce
150 grs.queso Paraguay
1cebolla
200 ccleche descremada
3huevos
C/nsal
1 chorritosalsa pomarola lista

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Paso a paso

1

Hervir el zapallo cortado en trozos junto con la cebolla y la sal.
2

Una vez cocido, colocar en la licuadora, agregar la leche, el queso, la pistola unas 4 cucharadas y licuar.
3

Una vez que el licuado se enfría, agregar tres huevos y volver a licuar.
4

Precalentar el horno a 200 c°.
5

Forrar una tartera (en mi caso una teflonada) con la tapa integral de tarta. Hornear por 20 minutos, esperar que se enfríe y cortar sólo frío para evitar que se desarme, tiene una textura y sabor suave. Que lo disfruten y ahí me cuentan.