Tarta de zapallo con masa integral

Juan
Juan @JuanS

Siguiendo con el objetivo de este año aquí va mi #cocinasana y modestia aparte, muy rica.

Tarta de zapallo con masa integral

Siguiendo con el objetivo de este año aquí va mi #cocinasana y modestia aparte, muy rica.

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Ingredientes

  1. 1tapa de tarta integral
  2. 1cuarta parte de zapallo dulce
  3. 150 grs.queso Paraguay
  4. 1cebolla
  5. 200 ccleche descremada
  6. 3huevos
  7. C/nsal
  8. 1 chorritosalsa pomarola lista

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el zapallo cortado en trozos junto con la cebolla y la sal.

  2. 2

    Una vez cocido, colocar en la licuadora, agregar la leche, el queso, la pistola unas 4 cucharadas y licuar.

  3. 3

    Una vez que el licuado se enfría, agregar tres huevos y volver a licuar.

  4. 4

    Precalentar el horno a 200 c°.

  5. 5

    Forrar una tartera (en mi caso una teflonada) con la tapa integral de tarta. Hornear por 20 minutos, esperar que se enfríe y cortar sólo frío para evitar que se desarme, tiene una textura y sabor suave. Que lo disfruten y ahí me cuentan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan
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