Zapallito italiano relleno
Linda L.R. @Linda_Miyaji
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos y ponerlos a cocer en abundante agua.
- 2
Mientras se cuecen los zapallitos, cortar cebolla, pimiento en cubitos y rallar la zanahoria. Poner a sofreír estos y agregar la carne molida. Aliñar con sal y con pimienta negra molida
- 3
Una vez cocidos los zapallitos, cortarlos longitudinalmente y ahuecarlos. Las semillas sacadas, incorporarlas al pino de carne.
- 4
Una vez listo el pino de carne, rellenar los zapallitos y poner láminas de queso encima.
Luego, llevar al horno por unos 15 minutos a fuego medio-alto
- 5
Y listo!
Ya puedes disfrutar, con arroz, papas o ensaladas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Linda L.R. le encantará ver cómo quedó.
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