Bakpao Pandan Ny. Liem

hilda arifianti
hilda arifianti @cook_2630087
Banyuwangi, Jawa Timur

Resep bakpao ini saya recook dr dapurnya ci amei, tp saya kasih pasta pandan, soalnya sy suka sm aroma2 pandan.. ini empuk bgt bakpaonya, enak... yuk dicoba bunda...

Bakpao Pandan Ny. Liem

Resep bakpao ini saya recook dr dapurnya ci amei, tp saya kasih pasta pandan, soalnya sy suka sm aroma2 pandan.. ini empuk bgt bakpaonya, enak... yuk dicoba bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bhn biang :
  2. 65 grtpg kunci/pao (aq pke segitiga)
  3. 1,5 sdtfermipan
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan lainnya :
  6. 185 grtpg kunci/pao (aq pke segitiga)
  7. 4 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 2,5 sdtmentega putih (aq pke mentega biasa)
  10. 60 mlair dicampur 1/2 sdt essence pandan (bisa d skip essence pandanx jika mau yg original)

Cara Membuat

  1. 1

    Cmpr bhn biang...uleni hingga menggumpal...biarkan mengembang slama 15mnt.

  2. 2

    Stlh 15mnt...cmpr bhn biang,tpg,bp,gula pasir,air...uleni hingga membentuk gumpalan...masukkan mentega putih...uleni hingga kalis/licin.

  3. 3

    Timbang adonan masing2 30 gr, bulatkan kemudian diamkan adonan slam 30mnt...stlh 30 mnit pipihkan,beri isi...biarkan slama 30mnt.kukus slama 10-15mnt...jgn over cook spy bakpau gk kisut.. Untuk isi saya pkai meisis, isian bisa sesuai selera ya.. Ini foto sblm dikukus

  4. 4

    Setelah dingin, bungkus satu2 bakpaonya agar tetap empuk..

  5. 5

    Ini hasil bikin bakpao yg kedua kalinya.. diisi kacang hijau dan mesis ceres..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hilda arifianti
hilda arifianti @cook_2630087
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
suka mencoba resep2 baru, sering gagal sih,hehe.. tp gk bikin patah semangatt,,terus mencoba!!!i love love love cooking and baking.. :D
Lebih banyak

Resep Serupa