Cheddar Cheese Cake 2 Telur

Dessy Anwar
Dessy Anwar @DapurmamaP_G
Denpasar

Mantul😁😁😁sayang drumah hanya saya saja yg suka... G ada yg suka keju soalnya😊😊😊

Cheddar Cheese Cake 2 Telur

Mantul😁😁😁sayang drumah hanya saya saja yg suka... G ada yg suka keju soalnya😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirTelur Besar (pisahkan kuning dan putihx)
  2. 35 grterigu kunci (yg 10 gr blh gnti maizena)
  3. 35 grkeju kraft cheddar (td sy 38 gr, nanggung soalx)
  4. 35 grbutter
  5. 3 sdmsusu cair (skitar 45 - 50 ml)
  6. 40 grgula pasir (45 yg suka manis)
  7. 1/4 sdtair jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Parut keju (usahakan halus bgt biar gampang leleh)... tim bersama butter + susu hingga meleleh... biarkan agak suhu ruang sambil di aduk" biar cpt dingin

  2. 2

    Lalu masukan kuning telur satu per satu.. aduk"pakai wis hingga rata.. jngn kuat" ya !! Masukan terigu sambil di ayak.. aduk pelan" pake wisk sampai licin... sisihkan

  3. 3

    Di mangkuk lain,, mixer putih telur + air jeruk hingga berbusa.. lalu masukan gula 3 tahap / 3 x jangan skaligus... mixer hingga soft peak

  4. 4

    Masukan 1/3 bagian putih telur ke dalam adonan kuning telur.. aduk balik.. (masukan putelx 3 tahap jangn skaligus).. aduk balik hingga rata ta.. lalu tuang di,loyang yg udah di oles margarin di alasi kertas baking dan di oles margarin lagi..

  5. 5

    Panggang dg teknik aubin marie.. (1 loyang lebar beri air stinggi 1 cm.. lalu tumpangkan loyang berisi adonan td di loyng yg ada airx) oven 45 - 50 mnit tergantung oven masing" saya pkai otrik suhu 180

  6. 6

    Di menit terahir buka oven.. sentuh permukaan cake kalau masih berbunyi pess pess tndax kurang matang ya.. oven lg sampai permukaanx kokoh saat ditekan

  7. 7

    Kluarkan dr loyang dinginkan baru deh potong"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Anwar
Dessy Anwar @DapurmamaP_G
pada
Denpasar
suka banget coba resep2 baru!!! dan sekarang lagi seneng baking apalagi kalau suami/anak saya bilang enak... huuummm tambah semangat masak nya
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa