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Flan de piña

Campurriana
Campurriana @cook_4756025

Un postre que es muuy sencillo y nos pude hacer quedar bien para fiestas y comidas, os recomiendo que lo proveis y que os guste un saludo!

Flan de piña

Un postre que es muuy sencillo y nos pude hacer quedar bien para fiestas y comidas, os recomiendo que lo proveis y que os guste un saludo!

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Ingredientes

  1. 1 latapiña en su jugo
  2. 1 Litronata para montar
  3. 2 sobresgelatina de piña
  4. 1 Paquetegalletas maría
  5. 80 gramosmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar derretimos la mantequilla en un cazo y aparte molemos las galletas bien en una trituradora o un molinillo.

  2. 2

    Cuando tengamos el polvo de las galletas echamos la mantequilla derretida y movemos como si hicieramos una pasta, echamos en el bol donde vayamos a hacer nuestro flan y aplastamos con ayuda de una lengua o lo que mejor nos venga para que nos quede durito, reservamos en el congelador.

  3. 3

    Aparte vamos a echar el jugo de la lata de piña en un cazo al fuego y vamos a diluir los dos sobres de gelatina y dejamos que se temple.

  4. 4

    Mientras que se va enfriando echamos el litro de nata para montar en una olla y dejamos que hierva, una vez que esta empiece a hervir echamos la disolucion de la gelatina con el jugo en la nata poco a poco y vamos removiendo hasta que empiece a hervir de nuevo.

  5. 5

    Entonces sacaremos nuestro bol con las galletas del congelador y con ayuda de una cuchara vamos a ir echando nuestro flan en el bol para no levantar las galletas y salga perfecto.

  6. 6

    Dejamos enfriar para poder meterlo en el frigorifico y cuando empiece a cuajar le echamos la piña de la lata por encima, y ya tendremos terminado nuestro delicioso flan de piña.

  7. 7

    Espero que os guste!un saludo""

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Campurriana
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Una amante de la cocina, del orden y de probar cosas nuevas, lo que más me gusta es la repostería e ir aprendiendo cosas día a día""
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