Bollitos de dulce de leche

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Ricos, fáciles, económicos ricos bollitos para el desayuno o la merienda.

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Ingredientes

70 minutos
6 raciones
  1. 1/2 kg.harina 0000 (de repostería)
  2. 50 gazúcar
  3. 20 grs.levadura fresca
  4. 50 grs.manteca o mantequilla
  5. 80 cc.leche
  6. 1/2cdta. sal
  7. 2huevos
  8. 2 cdas.dulce de leche
  9. 1/2cdta. esencia de vainilla
  10. azúcar glas o impalpable

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con la levadura, el azúcar, la manteca derretida tibia, sal, esencia, huevos, dulce de leche y por último la leche apenas tibia mientras se va mezclando todo con la mano.Amasar 10 minutos. Formar un bollo y dejar descansar una hora en lugar tibio tapado con un lienzo.

  2. 2

    Pasado ese tiempo , desgasificar armar los bollitos de alrededor de 35 a 40 g (que sean parejos) colocárlos en una placa enmantecada y dejar levar otra media hora.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a 200º , alrededor de 20 a 25 minutos, la pauta que están es que se hace la grita en la superficie.

  4. 4

    Retirárlos del horno dejar enfriar y espolvorear con azúcar implapable. Y a disfrutárlos en el desayuno o la merienda!!

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Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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