Crema de garbanzos con thermomix

Name: Crema de garbanzos con thermomix
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr garbanzos (restos del cocido); 100 gr beicon cortado a trozos o en taquitos; 1 diente ajo; 40 gr aceite de oliva; 1 cebolla pequeña; 360 gr agua; 1 pastilla caldo de carne

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Una manera de aprovechar los garbanzos que nos sobran del cocido.

Crema de garbanzos con thermomix

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Una manera de aprovechar los garbanzos que nos sobran del cocido.

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Ingredientes

2 raciones

250 grgarbanzos (restos del cocido)
100 grbeicon cortado a trozos o en taquitos
1 dienteajo
40 graceite de oliva
1cebolla pequeña
360 gragua
1 pastillacaldo de carne

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Paso a paso

1

Ponemos en el vaso aceite, beicon, ajo y cebolla, 3 minutos, 100º a velocidad 6.
2

Añadimos el resto de ingredientes, 5 minutos, 100º a velocidad 4.
3

Esperamos a que baje la temperatura, y trituramos 1 minuto, velocidad progresiva de 5 a 10.
4

Podemos poner encima de la crema unos trocitos de la carne del cocido que nos haya sobrado.

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Asisoyyo @Lmillana5

martes, 24 de mayo de 2016 a las 10:12 PM

Madrid

Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

miércoles, 25 de mayo de 2016 a las 11:51 AM

Me encanta el hummus y nunca se me ha ocurrido hacer con bacon así una crema y tiene que estar genial y súper sabrosa. ¡Idea apuntada para el proximo tupper de sobras del cocido! :) Un abrazo :)

Palabra clave

Crema Garbanzo

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