Mug Cake de Chocolate puro (sin azúcar)
Después de haber probado distintas cantidades, esta versión es la que más me gusta. Para una taza de café, ¡en su justa medida y esponjoso!
Con Bebida de Avena y sin azúcar (endulzado con miel). Ideal para el reto #dulce de esta semana.
Mug Cake de Chocolate puro (sin azúcar)
Después de haber probado distintas cantidades, esta versión es la que más me gusta. Para una taza de café, ¡en su justa medida y esponjoso!
Con Bebida de Avena y sin azúcar (endulzado con miel). Ideal para el reto #dulce de esta semana.
Paso a paso
- 1
Prefiero mezclar los ingredientes en un bol en vez de en la taza. Así es más cómodo mezclar los ingredientes. Luego se vuelca en una taza de café (ancha, de café con leche, ¡no de las de cortado!)
- 2
Mezclar bien la Harina + Cacao en polvo + Levadura. Que quede todo marrón sin restos blancos.
- 3
Añadir la Bebida de Avena y remover bien.
- 4
Añadir el Huevo, remover todo bien otra vez y añadir después una cucharada de Miel (y remover!)
- 5
Llenar la taza dejando unos 2 dedos vacíos (luego sube la mezcla...).
- 6
Meter en el microondas a potencia máxima 2-3 minutos. Comprueba que está en su punto pinchando un palillo: si sale limpio ya está, si no déjalo unos segundos más hasta que esté. No te pases mucho de tiempo que sino se queda seco.
- 7
Espolvorea un poco de Coco rallado por encina, ¡y a disfrutar! Queda esponjosito.
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kathecookeveryday -
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