Paso a paso
- 1
Acremar la mantequilla junto con el azúcar, en la batidora.
- 2
Batir aparte el huevo junto con la vainilla y luego agregarla a la mezcla, seguir batiendo.
- 3
Agregar de poco a poco el harina junto con la sal hasta incorporarla, si gustan en este paso cambiar las aspas de globo a las de amasar.
- 4
Terminar de amasar en la mesa y formar una bola que se envolverá y guardará en el refrigerador por 1 hora.
- 5
Sacar luego del tiempo, extender hasta dejar de al rededor medio milímetro y cortar las galletas, colocarlas en la charola sobre papel encerado; meter a hornear a 200°C por 7 min.
- 6
Saldrán aproximadamente de 55 a 60 piezas del tamaño de la palma de una mano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leny Del Rosario Azamar le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y que mis seres queridos disfruten al comerla, espero éstas recetas formen sonrisas en sus familiares. Gracias por pasar a verlas.
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