Udang Telor Asin

selly malinton
selly malinton @cook_4635431
Medan

Yg suka telor asin cocok nih, manis asin gurih dgn saus nya yg agak creamy. Yuk dicoba, gampang bgt buatnya.

Udang Telor Asin

24 orang berencana membuat resep ini

Yg suka telor asin cocok nih, manis asin gurih dgn saus nya yg agak creamy. Yuk dicoba, gampang bgt buatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang (kupas kulit)
  2. Tepung serbaguna "Sasa"
  3. 2 butirtelor asin (rebus, ambil kuning nya)
  4. 1 siungbawang putih (cincang)
  5. 2 siungbawang merah (iris)
  6. Daun sop (iris halus)
  7. Cabai bubuk
  8. Air
  9. Minyak goreng
  10. Gula, kecap asin, lada, penyedap rasa (jika perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, taburi udang dgn tepung bumbu serbaguna. Taburi tepung secukupnya dan remas2 udang agar tepung lbh menempel, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Kedua, rebus telor asin hingga matang. Ambil kuning nya saja, hancurkan & haluskan dgn sendok.

  3. 3

    Ketiga, panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Lalu masukkan kuning telor, beri sedikit air, aduk rata. Kekentalan saus telor asin nya sesuai selera ya (kental/encernya saus tergantung dr air yg dimasukkan). Setelah itu masukkan kecap asin, gula, lada, dan cabai bubuk secukupnya sesuai selera. Terakhir masukkan daun sop dan udang, aduk rata. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
selly malinton
selly malinton @cook_4635431
pada
Medan
Pemula dalam hal masak memasak 🍴😁 IG @sellymalinton111 ✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa