Budín de pan sin azúcar
Timoteo Pregot @tim_1704
Para los que nos gusta lo dulce, y ya sea por la dieta o por no poder comer azúcar, salió este budín de pan que no tiene nada que envidiarle al budín tradicional, y encima está cubierto con una pseudo salsa de chocolate, también sugar free... Disfruten sin culpa
Budín de pan sin azúcar
Para los que nos gusta lo dulce, y ya sea por la dieta o por no poder comer azúcar, salió este budín de pan que no tiene nada que envidiarle al budín tradicional, y encima está cubierto con una pseudo salsa de chocolate, también sugar free... Disfruten sin culpa
Paso a paso
- 1
Picamos. En un bowl el pan en cubos
- 2
Agregamos leche hasta cubrir y dejamos reposar 1 hora aproximadamente
- 3
Pisamos con un tenedor, y luego agregamos la esencia de vainilla y los huevos y batimos con el tenedor.
- 4
También agregar en este paso las pasas si se usan
- 5
Precalentar el horno a 180 grados y enmantecar una budinera. En lo personal recomiendo poner papel manteca en la base, porque mi budín lo hice sin papel y costo desmoldarlo bien entero.
- 6
Llenar la budinera y llevarla a baño maría al horno hasta que al introducir un palillo este seco
- 7
Desmoldar cuando se enfríe. Como verán yo tuve problemas, por eso más arriba dije lo del papel
- 8
En una taza mezclar el cacao con el endulzante, y agregar agua caliente de a poco hasta lograr una salsa espesa
- 9
Decorar el budín con la. Salsa... Y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Timoteo Pregot le encantará ver cómo quedó.
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Soy enfermero, pero me apasiona cocinar, y es mi forma de demostrarle afecto a alguien.
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