Bizcochuelo 1, 2, 3, 4 de chocolate
May Agüero de Sanchez @cook_4822410
Paso a paso
- 1
Preparar dos bol. Separar las claras de las yemas en uno y en otro. Reservar.
- 2
Batir las claras a punto nieve. Reservar.
- 3
Batir las yemas, más el azúcar a punto letra.
- 4
Agregar de a poco la leche y el cacao, seguir batiendo hasta que quede espeso.
- 5
Integrar las claras batidas a la preparación del otro bol con la ayuda de una espátula sin batir.
- 6
Integrar de a poco a la preparación las tazas de harina despacio y en forma envolvente. Recuerden no batir.
- 7
Volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado, horno 180. Por 40 minutos. Nos daremos cuenta que ya está al introducir un cuchillo y que éste salga limpio. Se puede decorar con crema y rulos de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A May Agüero de Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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no soy chef ni repostera pero amó cocinar para mis seres queridos. soy ama de casa y se que la mayoría hoy estamos pasando por una situación económica delicada por eso me las ingenio para cocinar rico y con pocos ingredientes buscando siempre economizar sin dejar de cocinar sabroso
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