Gemblong bakar
Ini mknn khas klw lebaran di kampung sy,,tp sy sering bikin gk mesti nunggu lebaran😂cocok di cocol ke semur daging,,tp kali ini sy mau share resep gemblongnya bkn semur nya..😂
#Pekan_Sunda
#Cookpadcommunity_Tangerang
Gemblong bakar
Ini mknn khas klw lebaran di kampung sy,,tp sy sering bikin gk mesti nunggu lebaran😂cocok di cocol ke semur daging,,tp kali ini sy mau share resep gemblongnya bkn semur nya..😂
#Pekan_Sunda
#Cookpadcommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Tiriskan beras yg sudah di rendam
- 2
Panaskan kukusan,tunggu smpai mendidih lalu masikan beras,masak kira2 20menit
- 3
Stlh 20 menit angkat beras yg sdh setengah nasi masukan ke wadah...
- 4
Lalu masukan kelapa yg sudah di parut,aduk rata dgn nasi set mateng td
- 5
Kemudian kasih garam,bnyk nya sesuaikan selera anda..klw aq suka aga sedikit asin😂
- 6
Aduk rata,panas kan lg kukusan
- 7
Stlh mendidih..masukan kembali nasi yg sdh di campur kelapa dn garam,masak 30 menit
- 8
Setelah matang angkat masukan ke tampah yg sdh di alasi karung bersih..lalu di tumbuk dgn menggunakan btu ulekan smpai menyatu dan lembut hingga tak terlihat butiran nasi..
- 9
Klw sdh menyatu..bentuk sesuai selera dgn ukuran yg bebas...jgn lupa gunakan sarung tangan plastik agar tdk lengket di tangan
- 10
Gemblong ini tahan lama hingga 1 minggu di tmpat terbuka..
- 11
Bisa di goreng dgn cara dipotong2 kecil atw di bakar..klw msh baru bisa lagsung di mkn
- 12
Bakar di atas teflon,stlh matang..di cocol dgn semur daging..rasanya mantaff
- 13
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gemblong Gemblong
Ini adalah menu lebaran kami di banten sana, biasanya buat sarapan keesokan harinya, setelah gemblong mengeras dan bisa di bakar atau dingoreng, dimakan dengan cocolan semur daging, semur ayam maupun bebek, bisa juga sih dengan goreng ikan bandeng. Ditempat lain namanya uli. Oiya karena di Banten ini ikan Bandengnya ikan air payau, rasanya enak, manis gurih ga bau lumpur. Aaah jadi kangen.
-
Gemblong goreng Gemblong goreng
Ini sebenarnya aku sama mamah bikin pas lebaran.. pas numbuk nya aku sama mamah bergantian hehe and lumayan juga lho alias capek booo
-
Gemblong Gemblong
Gara2 dikasih kelapa ama tukang kelapa pas beli kelapa, nah loh gimana itu kamsudnya 😂 ya gitu deh. Intinya punya kelapa kebanyakan, bingung mau bikin apa ngintip2 punya tepung ketan n beras sisaan bikin bursum, dan liat2 instagram ada resep gemblong kesukaan pakbojo. Langsung ja praktek, resep punya mba hesti's kitchen 🙏 aku tulis ulang biar ngga lupa, cuss resepnya 👇
-
Gemblong Gemblong
Makanan kesukaan sy ini kalo jalan-jalan ke Bogor naik KRL, turun di stasiun Bogor pasti yg di cari gemblong 😁. Resep ini pake resepny Melz Kitchen. Tapi sy salah beli gula merahnya 😅😋 harusnya beli yg warna coklat aja, bkn yg hitam 🤣 kalo yg hitam jadinya kliatan kaya gosong deh. Tapi tetep enak lah😁.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar