Quequitos de chocolate y avena

Name: Quequitos de chocolate y avena
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza salvado de trigo; 1 1/2 taza avena, hecha harina; 1/3 taza cacao alcalino; 2 cdas. De azúcar morena; 1 cdta. De sal de mar; 1 cda. De levadura; 1 1/2 taza leche de coco; 1/4 taza aceite; 2 huevos; Nueces, dátiles o almendras; 1 cdta vainilla; 300 gramos chocolate para rallar en trozos pequeños

Macka Valverde @mack_7837

Quequitos de chocolate y avena

Macka Valverde @mack_7837

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Ingredientes

1 1/2 tazasalvado de trigo
1 1/2 tazaavena, hecha harina
1/3 tazacacao alcalino
2 cdas.De azúcar morena
1cdta. De sal de mar
1 cda.De levadura
1 1/2 tazaleche de coco
1/4 tazaaceite
2huevos
Nueces, dátiles o almendras
1 cdtavainilla
300 gramoschocolate para rallar en trozos pequeños

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Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos, si van a incorporar algún fruto seco, es el momento. Cuando los ingredientes secos estén bien mezclados, agregar los huevos. Mezclar bien.
2

Agregar la leche y revolver. Agregar el aceite y revolver enérgicamente. Agregar la vainilla
3

Una vez todos los ingredientes homogéneos, verter la mezcla en moldes de queque y dejar reposar por 10 minutos
4

Hornear en horno eléctrico a 200 grados por 30 minutos.
5

Sacar los quequitos cuando estén fríos y servir.