Bifes a la criolla con puré

Name: Bifes a la criolla con puré
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg rood beef cortado fino; Cebolla a gusto cortada en juliana; Zanahoria 1 cortada en juliana; 2 dientes Ajo; c/n Morrón rojo; c/n Cebolla de verdeo; Condimento a gusto

Pao @Paoo_2024

Punta Alta

Bifes a la criolla con puré

Guardada

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Ingredientes

40 min

1 kgrood beef cortado fino
Cebolla a gusto cortada en juliana
Zanahoria 1 cortada en juliana
2 dientesAjo
c/nMorrón rojo
c/nCebolla de verdeo
Condimento a gusto

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Freír la cebolla y con la carne y dejar que pierda el jugo... Colar y volver a la olla con un poco de aceite
2

Luego agregar el resto de la verduras cortadas
3

Dejar cocinar hasta que la cebolla esté transparente... Condimentar a gusto...
4

Yo le agrego una o dos cucharadas de puré de tomate pero es a gusto..
5

También le agrego una cucharada de azúcar a la preparación para sacar todo tipo de acidez
6

Acompañar con arroz amarillo... Puré... Tallarines... Es a gusto...