Torta clásica
Es una receta que me enseñó mi bisabuela cuando era chiquita!
#essen_tamara
Torta clásica
Es una receta que me enseñó mi bisabuela cuando era chiquita!
#essen_tamara
Paso a paso
- 1
Batir en un recipiente hondo los huevos con el azúcar
- 2
Ir agregando de a poco una de las dos tazas de harina y media taza de leche, batir bien y agregar el resto hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
Agregar la ralladura de cítrico o esencia de vainilla junto con el aceite y batir por unos 8 minutos aproximadamente con batidora de mano a máxima velocidad. Yo suelo agregar el aceite con la leche y el cítrico o esencia de vainilla como se ve en la foto.
- 4
Verter en el molde ya enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado, cocinar al mínimo durante 30 min aprox. Sacar del horno cuando esté dorada y pinchar con palillo limpio y seco. Si sale de la misma manera ya está lista, de salir el palillo sucio debe dejar un ratito más cocinando. Suelo repartir la mezcla en dos veces para montar una encima de la otra. Como muestra la imagen final, ustedes pueden colocar la mezcla toda junta en el molde que más les guste.
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