Bombas con crema pastelera
Es una receta muy fácil y rica! Mi familia siempre me la pide
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero ponemos en una olla al fuego el agua con la manteca, azúcar y sal para que se vayan derritiendo al mínimo.
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Cuando veamos que la manteca se haya derretido incorporamos la harina y la meslcamos al fuego hasta que la masa se despegue de la olla. Después pasamos la mezcla a un bol y vamos mezclando hasta que se enfríe.
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Cuando ya esté medio fría al menos vamos echando uno por uno los huevos a la mezcla hasta que esté más manejable.
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Cuando ya estén todos mezclando lo vamos poniendo en una manga pastelera y vamos haciendo bonitas en una plancha enmantecada y lo llevamos al horno que está presentado a 200° por unos 10 min o hasta que se infle y bajamos la temperatura a unos 170° para que termine la cocción
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Hacemos la crema pastelera, aquí les dejo el Link https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5553177-crema-pastelera?via=sidebar-recipes y vamos pinchando las bombitas y llevarlas con la crema pastelera y listo! También les puedes espolvorear azúcar impalpable o bañarlas un poco en chocolate derretido y quedas deliciosas!
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