Arroz meloso

Como en todos los arroces la clave es hacer un buen caldo.He utilizado arroz tipo arborio, que es el que utilizo cuando hago los risottos, suelta mucho almidón y le da buena textura melosa. También se puede hacer con arroz tipo bomba o redondo.

Mi primer arroz meloso.. Y estaba bueno..!! 🤣 #CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Mejor que quede un poco caldoso que seco

De las recetas que vaya subiendo no tengo fotos de paso a paso... Pero para las futuras próximas habrán!! Espero que os guste y buen provecho 😁

Arroz con sepia, merluza y gambitas #CuchillosArcos

Espectacular para un donmingo en casa

Hoy no tenía muchas ganas de cocinar ni de complicarme con la cocina y, al final, he hecho un arroz súper sencillo pero que ha quedado muy rico.

Me encantan los arroces melosos :)

#vegano

Solo se puede decir 😋 #calendario2025

#calendario2026Una receta sencilla y fácil de hacer, sobre todo en esos días en que tienes que hacer varias cosas y te falta tiempo.

No se pretende emular los arroces de la Comunidad Valenciana. Estos son de "cazuela", de andar por casa, con los ingredientes que haya a mano, pero muy ricos también.Al de hoy lo llamo marinero por eso de que mariscos y pescado son la base de este plato, junto con el arroz naturalmente.

Es un arroz con un fumet muy suave, para que las galeras potencien su sabor, con una salmorreta alicantina

Limpieza de congelador...resultado: a un arroz meloso muy rico.

Mi mujer me dijo..., me apetece mañana un arroz, pues miré varias recetas y fusionando e imaginando con los ingredientes que encontré en el congelador, lo hice así...

De las recetas de las rutas del Ambrosio (Rtve) por Extremadura.

Es una receta, apropiada para los que tienen poco tiempo.

Espero que os guste esta receta , en casa nos gusta prepararlo los domingos y disfrutar de él en familia el fin de semana y qué mejor plato que este para hacerlo un buen domingo .

Espectacular y deliciosa receta.... riquísimo! 😋

Podría ser una receta de aprovechamiento de un día que hagáis fricandó y sobre. Pero yo hago fricandó a veces especialmente para hacerlo en un arroz porque es una auténtica maravilla. En ese caso, claro, los tiempos no son lo mismo jeje.

Es una receta que personalmente me encanta, cada vez que la hago la mejoro un poco. No pongo cantidades porque al ser un arroz es muy orientativo

Esta receta es una de las pedidas, no se si sera la que quereis, pero es la que se ha hecho siempre en casa, espero que os guste.