Paso a paso
- 1
Primero debemos mezclar en batidora la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta que tome una consistencia de crema. En este paso es muy importante tamizar el azúcar.
- 2
A la crema formada por el azúcar y la manteca le agregamos el huevo y la esencia de vainilla
- 3
Una vez integrado el huevo agregamos los 270 gr de harina también previamente tamizada.
- 4
Dejar descansar la masa media hora en la heladera. Una vez pasado este tiempo podemos estirar la masa y cortar distintas formas con cortantes, o podemos utilizar una manga para hacer otro tipo de formas.
- 5
Llevamos nuestras masas al horno precalentado y las dejamos hasta que tomen un color doradito.
- 6
Por último una vez estén frías las masitas las podemos bañar en chocolate, también las podemos hacer tipo alfajorcitos !
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