Vermicelli, con vegetales
Como debemos comer pasta y en casa alguno prefiere sin carne, hicimos una interpretación, sana y saludable. #sincarne
Vermicelli, con vegetales
Como debemos comer pasta y en casa alguno prefiere sin carne, hicimos una interpretación, sana y saludable. #sincarne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Cocinar según el tipo de pasta, debe estar al dente, reservar.
- 2
Cortar todos los vegetales en bastones, la cebolla en plumas, el kale bien fino y el diente de ajo entero.
- 3
En una sartén con aceite caliente, colocar el diente de ajo, la cebolla y la zanahoria. Pochar bien, unos 6 minutos.
- 4
Agregar el resto de los vegetales, hasta que estén tiernos, pero no muy blandos. (5 minutos)
- 5
Colocar las 2 cucharadas de salsa soja, revolver.
- 6
Agregar la pasta reservada, con un poco del agua de cocción, de los mismos. Revolver bien.
- 7
Comprobar sal y si se quiere, puede llevar pimienta recién molida. Servir caliente.
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