Picamos las papas las zanahorias y junto con las arverjitas las llevamos a cocer a vapor. Reservamos hasta que enfríen

Batimos los huevos y agregamos la leche los mezclamos bien y sazonamos

Agregamos a nuestras verduras la mezcla de la leche y huevos ya sazonadas

Llevamos al horno a temperatura media por 40 min.

Si gustas puedes agregarle cubos de queso pero recuerda que es una entrada ligera.