Milanesas de berenjena
Anacaro @anacapli
Paso a paso
- 1
Lavar bien la berenjena, cortarle el cabo. Cortarla en rodajas de 1cm aproximadamente
- 2
Poner en un bowl los huevos con la sal, el queso rallado y los condimentos. Mezclar bien hasta que se integre todo.
- 3
Poner las rodajas de berenjena en la preparación de los huevos. Hacer que se mojen bien.
- 4
Poner el pan rallado en un plato hondo. De a una colocar las rodajas de berenjena y hacer las milanesas.
- 5
Freír en aceite bien caliente por ambos lados hasta que se doren. Retirar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anacaro le encantará ver cómo quedó.
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