Berenjenas rellenas

¡Comparte su primer Cooksnap!
mavendaño
mavendaño @cook_15966642
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. 500 gcarne picada
  3. 1cebolla
  4. 3 cucharadas soperastomate frito
  5. al gustoQueso

Paso a paso

  1. 1

    Hornear las berenjenas durante media hora, partidas, en el horno.

  2. 2

    Sofreír la cebolla, añadir la carne y freír. Añadir el tomate al final.

  3. 3

    Vaciar poco a poco las berenjenas y mezclar la carne de berenjena con la carne ya hecha previamente. Sofreír todo junto.

  4. 4

    Opcional: echar 2 cucharadas harina y un poco de leche o agua a la mezcla del sofrito para crear consistencia

  5. 5

    Rellenar las berenjenas con la mezcla del sofrito, echar queso (yo use manchego, pero puede ser el que más os guste), hornear durante 10 min y ¡listo!

    Foto del paso 5 de la receta: Berenjenas rellenas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Escrita por

mavendaño
mavendaño @cook_15966642

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Torta de vainilla Chef. María Luisa Valdez
  2. Café capuccino instantáneo Graciela Cabral
  3. Carnita con cebollin a la sarten Ricardo Arellano
  4. Goldfish crackers Anne Froese
  5. Galletas/galletitas/cookies Cecilia I Martinez M
  1. Empanadas con curry Andrea Soledad Sosa Acosta
  2. Guiso de Arroz Flavia Colman
  3. Ensalada Flavia Colman
  4. Pasta rapidito Ruben Jager Cabrera