Інструкція з приготування
- 1
Из воды, соли и муки замесить тесто. Дать ему отдохнуть 20-30 минут. Разделить на 20 частей, раскатать в лепешку, толщиной 2-3 мм, посредине положить начинку. Собирая тесто в складочки, слепить хинкал, собрать сверху в хвостик, немного прокрутить в сторону складочек.
- 2
Для начинки смешать фарш с мелко порезанным луком, добавить приправы, зелень,соль и воду. В кипящую воду опустить хинкали, сразу же аккуратно перемешав, чтоб не слиплись и не прилипли ко дну. Варить 10 - 15 минут. При подаче посыпать сверху молотым черным перцем.
Схожі рецепти
-
Дюшбара по-азербайджански Дюшбара по-азербайджански
Дюшбара - это пельменный суп, азербайджанское название пельменей,которые родились в Китае и распространились по всем странам мира. Кавказские дюшбаря по сравнению со своими братьями и сестрами,разбросанными по всему миру, оказались самыми маленькими. #кф2025 Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 -
-
Суп Затирка,Затируха. #кукпаднаследие Суп Затирка,Затируха. #кукпаднаследие
Старинный славянский суп. Наваристый и сытный) Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 -
Тушёная капуста с сосисками #снап Тушёная капуста с сосисками #снап
Капуста приготовлена по оригинальному рецепту с одноименным названием. Очень понравилось сочетание капусты с паприкой (удивляюсь, почему я раньше так редко её использовала) и кориандром. Только кориандр в зёрнах, который использовался в оригинальном рецепте, на мой взгляд, лучше заменить молотым, так как при раскусывании зёрнышка его горьковато-пряный вкус «забивает» вкус остальных составляющих. Есть ещё одно небольшое изменение: сосиски предварительно обжарила с луком.Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃♂️
-
Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях Сочные и хрустящие чебуреки с мясом в домашних условиях
Рецепт очень вкусных, сочных и хрустящих чебуреков.https://www.youtube.com/watch?v=SkU8zkjD5w8 Оксана Пашко
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/7588292
Коментарі