Corta el pan duro en rebanadas y meterlo en el horno para que se reeblande.

Retirarlo del horno y caliente practicar varias ansiciones en la miga con un cuchillo.

Condimentarlo con aceite de olvi virgen extra, pimienta y orégano.

Puedes co.pletra las tostadas con filetes de erenques restregarlas resfregarla con ajo y añadirle un poco de salsa de tomate.