Buñuelos de banana sorpresa

Name: Buñuelos de banana sorpresa
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina leudante; 300 gr azúcar; 250 ml leche; 2 yemas; 2 claras batidas a punto nieve; 3 bananas cortadas en rodajas; 1 cdita esencia de vainilla; c/n dulce de leche; c/n azúcar impalpable

Giu Nicole Moreno @giunicole

Argentina

Unos ricos buñuelos que invente para disfrutar con mi familia.

Buñuelos de banana sorpresa

Giu Nicole Moreno @giunicole

Argentina

Unos ricos buñuelos que invente para disfrutar con mi familia.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

400 grharina leudante
300 grazúcar
250 mlleche
2yemas
2claras batidas a punto nieve
3bananas cortadas en rodajas
1 cditaesencia de vainilla
c/ndulce de leche
c/nazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir las claras a punto nieve con una pizca de sal.
2

En un bowl colocar la harina y el azúcar, agregarle la leche.
3

Agregar las yemas y batir.
4

Agregar la esencia de vainilla.
5

Y por último las bananas.
6

Volcar una buena cucharada en aceite caliente a fuego medio y en el centro una cucharadita de dulce de leche.
7

Esta es la que yo uso.
8

Vuelvan a volcar un poco de crema sobre el dulce así no se sale y con una cuchara volcarle un poco de aceite encima (como al huevo frito).
9

Darlos vuelta.
10

Y cada vez que los saques bañarlos en azúcar impalpable
11

A disfrutar.