Gelatina triple
Muy sencilla pero a mi estilo 😉 😈
Paso a paso
- 1
En un pocillo o cacerola poner a calentar 1 litro de leche.
- 2
Ya qué esté bien caliente apagar y agregar el sobre de gelatina sabor nuez. Mezclar hasta que se disuelva.
- 3
Vaciar en uno o varios moldes hasta una tercia parte. Dejar enfriar y una vez tibios meter al refrigerador para que cuajen bien.
- 4
Aparte, disolver la grenetina en media taza de agua. Dejarla hidratar por 10 minutos mas o menos hasta que esté durita.
- 5
Derretir la grenetina a baño maría o en microondas por 18 segundos.
- 6
En otro pocillo u ollita calentar lo que reste del litro de agua. Agregar las cucharadas de azúcary mover.
- 7
Ya que esté bien caliente, apagar y agregar la grenetina disuelta. Mezclar muy bien y enfriar. (Yo la enfrío en otro molde con agua y muevo constantemente para que no cuaje, pero igual se puede dejar enfriar a temperatura ambiente).
- 8
Vaciar esta mezcla encima de la gelatina ya cuajada a otra tercia parte, agregar unos pedazos de nuez. Dejar cuajar.
- 9
Por último calentar el litro de leche restante.
- 10
Ya que esté bien caliente apagar y vaciar la gelatina de pistache. Mezclar bien. Enfriar.
- 11
Vaciar a la gelatina ya cuajada. Meter al refrigerador para que cuaje bien.
- 12
Y así es como queda, pueden cambiar los sabores de las gelatinas.
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