Albondigas con arroz y salsita

Laly
Laly @cook_4614146
Argentina

Rica y sencilla comida para disfrutar en familia, atentos a las especias! 😝

Albondigas con arroz y salsita

Rica y sencilla comida para disfrutar en familia, atentos a las especias! 😝

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
5 porciones
  1. 1 kgcarne vacuna picada (corte roast beef)
  2. salsa de tomate o puré de tomate
  3. 1morrón grande
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 2cebollas
  6. 2ajos
  7. 500 garroz blanco doble Carolina
  8. tomillo, orégano, sal
  9. aceite de girasol

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Agarrar un pedazo de nuestra mezcla y formar una bolita con las manos, asegurar de que no sea tan grande, medir con la mano.

  2. 2

    Cortar una cebolla en cubos, al igual que el ajo y junto con la carne picada poner todo en un bol, agregar a la mezcla tomillo y sal a gusto, mezclar todo con las manos hasta tener una consistencia blanda.

  3. 3

    En el procedimiento de la salsa cortar: el morrón en tiras, la cebolla en cubos, picar el ajo y cortar la cebolla de verdeo. En una olla agregan el aceite y saltear los vegetales hasta que la cebolla este transparentada. En ese momento agregar la salsa de tomate y salar a gusto, después de unos minutos agregar el orégano.

  4. 4

    Ya cocinado la salsa agregar las albondigas echas anteriormente y esperar de 25 a 30 min con fuego medio. Importante tapar la olla.

  5. 5

    Para preparar el arroz mantenemos la relación de 2 tazas de agua por una taza de arroz. colocar en una olla a fuego medio hasta conseguir su punto justo. Aproximadamente 18 min dependiendo si colocamos otro tipo de arroz.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Laly
Laly @cook_4614146
Argentina
Recetas familiares para compartir con ustedes 😊
Leer más

Comentarios (7)

Viviana Andrea Molina
Viviana Andrea Molina @cook_5213578
Exquisita albóndigas muy fácil las recetas y los ingredientes a la mano!!

Recetas similares