Carne al horno

Name: Carne al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Carne (cuadril, lomo, nalga,); 1 cucharada sopera manteca; 1 cebolla perla; 1 morrón verde y rojo; al gusto Orégano, tomillo, pimentón; Sal y pimienta negra; Perejil opcional; 1/2 caldito de carne; Vino blanco (1 tza); 2 papas medianas; 1 cucharada manteca; al gusto Romero

Sol Villalta @cook_16274157

#mirecetario

Carne al horno

Sol Villalta @cook_16274157

Guardada

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Ingredientes

250 grCarne (cuadril, lomo, nalga,)
1 cucharada soperamanteca
1cebolla perla
1morrón verde y rojo
al gustoOrégano, tomillo, pimentón
Sal y pimienta negra
Perejil opcional
1/2caldito de carne
Vino blanco (1 tza)
Para las papas
2papas medianas
1 cucharadamanteca
al gustoRomero

Guardada

Paso a paso

1

Sellamos la carne en la sartén con un cucharada sopera de manteca ambos lados.
2

En una bandeja para hornear ponemos la carne una vez sellada, agregamos sal, pimienta negra, tomillo, orégano, pimentón junto con la cebolla, pimiento verde y morrón rojo
3

Disolvemos medio caldito de carne en 1 tza de agua y agregamos a nuestra preparación junto con el vino blanco (opcional, este ingrediente y cantidad) lo mandamos al horno por 45 minutos
4

Limpiamos 2 papas medianas, una vez que el agua esté en ebullición vertemos las papas por 6 minutos, las sacamos ponemos manteca y Romero y envolvemos en papel de aluminio y las mandamos al horno por unos 10 minutos más
5

Emplatamos y a comer rico.