Pollo al curry con papas deluxe
Paso a paso
- 1
El primer pasó es: Picar bien el ajo y la cebolla y echarlo en la sartén con el aceite, dejarlo sofreír.
- 2
Luego cuando ya tenga algo de color, añadir el curry y una pizca de resto de especias que le darán sabor al pollo.
- 3
Añadir el pollo, (este pollo puede ya ser... entera la pechuga o troceado. como se prefiera). Mezclarlo con lo hecho previamente y dejar dorar.
- 4
Por último introducir la crema de leche para cocina o nata, y dejar que se cocine a fuego lento, aproximadamente 10 minutos. Y listo! Ya tendríamos pollo al curry.
- 5
PARA LAS PAPAS. deben estar previamente cocidas. Añadir harina en un recipiente, añadir la cucharada de sal y luego cubrir las papas con la harina.
- 6
Calentar aceite en una sartén, y añadir las papas hasta que se doren.
- 7
Sacarlas y por último echar el Cilantro, Tomillo o Romero seco encima.
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