Crema de espárragos
Mari Carmen @MariCarmen
#veggie
No había echo la crema de espárragos y cuando la he probado me ha gustado.
Crema de espárragos
#veggie
No había echo la crema de espárragos y cuando la he probado me ha gustado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar un poco de aceite en una cazuela, se corta la cebolleta y se rehoga después se añaden las patatas, los espárragos se les da unas vueltas y se añade agua hasta cubrir
- 2
Cuando esté cocido se pasa a la batidora y se bate hasta conseguir una crema, se echa en una cacerola y se añade la nata (si se quiere la crema más suave se puede utilizar leche evaporada) y salpimientar.
- 3
Para la presentación le he puesto unos picatostes y unas yemas de espárragos que sofreír y reserve, también se le puede acompañar con trocitos de jamón lo que más guste y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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