Budín de limón tipo starbucks

Name: Budín de limón tipo starbucks
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca; 350 gr azúcar; 4 huevos grandes; ralladura de un limón; 250 ml leche con 1 cucharada de jugo de limón; 350 gr harina leudante (preferentemente blancaflor); 1 taza azúcar impalpable; 1 cucharada jugo de limón; 1 cucharada leche

Sool Ceretti @cook_9257984

Budín de limón tipo starbucks

Sool Ceretti @cook_9257984

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Ingredientes

200 grmanteca
350 grazúcar
4huevos grandes
ralladura de un limón
250 mlleche con 1 cucharada de jugo de limón
350 grharina leudante (preferentemente blancaflor)
para el glaseado
1 tazaazúcar impalpable
1 cucharadajugo de limón
1 cucharadaleche

Guardada

Paso a paso

1

Primero separar la leche a temperatura ambiente con una cucharada de jugo de limón y dejar reposar 10 minutos
2

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que quede como una pasta, luego ir agregando los huevos (preferentemente a temperatura ambiente). Agregarle la ralladura de un limón
3

Luego debemos agregar de a poco la harina tamizada y la leche con limón a la la mezcla
4

Mezclar muy bien y llevar a un horno a 180° por 50/55 minutos
5

Para hacer el glaseado mezclar el azúcar impalpable con la cucharada de limón y leche hasta que quede líquido (no abusar del líquido)
6

Esperar a que el budín se enfríe, decorarlo con el glaseado y disfrutar 💜